前駐希臘代表提醒 橄欖油太便宜「有詐」

前駐希臘代表提醒 橄欖油太便宜「有詐」

2013-11-15
〔記者鄭旭凱／雲林報導〕台灣進口西班牙橄欖油可能早在國外混摻，前駐希臘代表朱玉鳳以駐歐經驗，讓兒子製作專門網頁，提供辨別油品知識，民眾可上網（www.bestgreekoil.com ）參考。

朱玉鳳曾任外交部次長，並派駐希臘三年多，兩年前才返台。她直言，每次返台，看到賣場的橄欖油，不僅顏色過於鮮豔，價格也低得嚇人，她隱約覺得「有詐」。
朱玉鳳表示，在台灣一瓶七百五十cc的真正特級冷壓初榨橄欖油，至少要賣七百五十元，商家才可能有合理利潤，但台灣市面上卻充斥二、三百元的產品。


特級冷壓初榨 應賣750
根據歐盟調查，西班牙有很多混充的橄欖油，偏偏台灣的橄欖油多數自西班牙進口。她提醒消費者，買橄欖油要先看條碼，「47」代表在台灣分裝，被摻入其他油品的可能性相對提高，進口產品的標籤中要有「Cold Pressed Extra Virgin」，才是冷壓初榨。


酸度可辨 多數卻沒標
第二個要注意的則是酸度，朱玉鳳說，根據國際橄欖油協會定義，橄欖油酸度「acidity」含量必須在○．八％以下才算特級冷壓初榨橄欖油，台灣市售橄欖油卻多數沒有標示酸度。