用過的油倒掉可惜，可是該如何保存才好呢？你只要將用過的油置於瓶中，並加入幾顆酸梅，蓋子蓋緊，置於室內陰涼處，就可以保存並繼續使用了。另外，用過的油不能和新的油混合一起，容易使油變質。
醋不僅可以消除疲勞，是一種非常好的減肥食品。醋中含有的氨基酸中，有7種氨基酸被稱為減肥氨基酸。因為它們可以抑制脂肪細胞之間的結合，從而可以減少脂肪的堆積，來達到減肥的目的，不是那種很戲劇化的消瘦。每天飲用少許醋，既消除疲勞，又可防止肥胖，何樂而不為呢？
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